「山和星」是新澤釀造店「伯樂星」和山和酒造店「山和」的聯動企劃清酒，兩間酒造每年輪流負責釀造。
2024年的山和星，是由山和酒造店負責，使用宮城縣產ササニシキ的純米大吟釀。
清爽而口感乾脆的山和，以及專注於釀造究極食中酒的伯樂星，活用兩者特點的就是山和星。
活潑的清新感，漂亮的清澈感，快要傾瀉而岀的豐富味道，是兩間酒蔵經過多番探討，終於研發岀來的特別清酒。
山和 x 伯樂星 山和星 純米大吟釀 火入 Yamawa x Hakurakusei Yamawaboshi Junmai Daiginjo 720ml
HK$328.00價格
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