宮坂釀造是在日本長野縣,歷史源遠流長至今約350年光陰。步入進代以後,原本是非常小的酒造,在現任社長的祖父一輩勵精圖治,逐漸成為日本知名的中大型酒造。真澄這個品牌以山花、夢殿,受到全球消費者的喜愛,除了傳統的作品外,對於類似白葡萄酒的新派最品也是研究不遺餘力。
酒款介紹:
於寒冬釀造的清酒經過低溫熟成,出貨前不再進行加熱處理以保存鮮度。味道如甘蔗般清怡,於夏天飲用倍感清涼。
酒精:14%
米種:長野県產美山錦、人心地、兵庫県加東市山国区産山田錦
精米歩合:55%
飲用溫度:◎冷酒
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