獲獎紀錄 令和元年廣島國稅局清酒鑑評會 「純米酒」部門 優等獎
「七冠馬 Seven 純米吟釀 生酛 原酒」是將產自釀酒廠所在地島根縣的釀酒用米「改良雄町」磨製剩下 50% 後用以釀製，並將酒精含量控制在 15% 上下的「溫和生酛」純米吟釀。此酒款由擁有豐富經驗及高超技術的出雲杜氏（出雲流派的總釀酒師）製作，不使用人工乳酸，而是耗費大量工夫，以充分發揮自然力量的古法「生酛釀酒法」釀製而成。這款酒和一般生酛「調性濃醇厚實」的酒質不同，口感輕盈，喝來相當清爽。這款酒無論以冷酒或熱酒的方式飲用都很美味，且相當適合以 55℃ 的「飛切燗（熾燙熱酒）」的方式飲用。
生產縣 | 島根県 |
酒精度 | 17%vol. |
日本清酒度 | +3 |
酸度 | +1.7 |
精米歩合 | 50% |
七冠馬Seven 純米吟釀 生酛 原酒 純米吟醸 Nanakanba Seven Kimoto Junmai Ginjo Genshu 720ml
HK$280.00價格
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