採用酒米中的鑽石為稱號的「兵庫縣產愛山」為原料米，將愛山酒米精米到極限的 33%，保留最純粹的心白，釀造水採用西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造，在長期低溫發酵後再於 -5 °C 的環境中儲藏。
酒質有著高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感，而在瓶身設計上則是以日本知名設計師「頼富加奈（Kana Yoritomi）」以獨特工法打造日本酒目前獨家使用的炫彩瓶身，揮發出璀璨奪目的光彩。
以高級紙材製成的紙盒，純白的設計，象徵愛山米磨至 33% 後，所產生的無暇「心白」。
大嶺3粒 雄町 純米 Ohmine 3 Grain Omachi Junmai 1800ml
HK$688.00價格
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