以世界級銘柄「新政酒造」祖傳酵母6號釀造的限定作品，亦是風之森唯一一款不是用7號酵母釀製的清酒。
為了增加複雜度，2023年的版本特別混合新政和風之森自社製造的白麴，並經長期低溫發酵，以風之森的構想和技術帶出6號酵母的特色。
西柚和橘子般的清新柑橘系香氣，口感清爽帶明顯汽泡感，入口香甜柔和，中段香醇的米旨味蔓延口腔，是不論單飲、配搭海鮮、日本料理、麻辣川菜等都十分出色的佳釀。
真中採版本更為驚豔，以真中採方式榨酒，壓榨時壓榨機不施加壓力下，將自然滴下酒液裝瓶，口感更細緻順滑，酒瓶還掛上一塊刻有風之森Logo和新政亞麻貓的金屬牌，更添收藏價值！
地區：奈良縣
酒造名稱：油長酒造
產品級別：純米酒
原料米：奈良縣秋津穗
精米步合：66%
酒精濃度：16%
風の森 風之森 ALPHA TYPE 6 6号への敬意 真中採 Kaze No Mori Rokugo E No Keii Manakadori 500ml
HK$355.00價格
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